Nieuwe structuur

vanaf schooljaar

2020-2021

Observatiejaar

Voor heel wat kinderen uit het basisonderwijs wordt het observatiejaar een eerste stap in de grote school.

Daarom besteden we ook veel aandacht aan de opvang van deze kinderen.

Zij hebben bij aanvang van het schooljaar eigen activiteiten waardoor ze elkaar beter leren kennen.

De overgang naar het secundair onderwijs moet zo vlot mogelijk verlopen.

Om de leerlingen voor te bereiden op de beroepskeuze:


· maken ze tijdens de lessen praktijk kennis met de verschillende opleidingen.

· ze hebben een uitgebreid aanbod aan algemene vakken.

· krijgen ze meer info over de tewerkstellingsmogelijkheden in elke richting.

· worden ze geadviseerd door de klassenraad.

Basis horeca

Opleidingsfase

De leerlingen maken kennis met de 4 opleidingen die vallen onder basis horeca:

· keukenmedewerker

· medewerker fastfood duaal leren

· medewerker spoelkeuken

· medewerker kamerdienst.

We proberen zoveel mogelijk in te zetten op het aanleren van vaardigheden zoals: verschillende snijtechnieken toepassen voor voedingsproducten, eenvoudige bereidingstechnieken toepassen voor koude en warme gerechten, dresseertechnieken toepassen, toepasselijke opslag- en bewaartechnieken uitvoeren, organiseren van vaat, onderhouden van keukenmateriaal en de keuken, wasgoed (keukenhanddoeken, kookschorten,…) kunnen wassen, drogen en strijken.

Er wordt ook ingezet op het vergaren van kennis: richtlijnen tot betrekking met hygiëne, veiligheid, milieu, kwaliteit en welzijn, werkpost inrichten, wegen en meten, producten, grondstoffen en materialen herkennen, materialen gebruiken en machines bedienen.

Kwalificatiefase

Volgende opleidingen bieden wij aan:

- keukenmedewerker

- medewerker fastfood (duaal leren)

- medewerker spoelkeuken.

De focus ligt voornamelijk in het uitvoeren van de vaardigheden en de kennis die in de opleidingsfase zijn aangeleerd. Ze leren extra bereidingstechnieken aan en doen wekelijkse praktijkervaringen op in een grootkeuken van een rusthuis en ziekenhuis onder begeleiding van een leerkracht.

Toekomstmogelijkheden

· keukenmedewerker in rusthuizen en ziekenhuizen

· zelfbedieningsrestaurants

· cafetaria’s

· fastfoodketens

· foodtrucks

· afwasser

Basis haarverzorging

Opleidingsfase

Volgende vakken worden aangeboden in de opleidingsfase:

· basisvaardigheden haarverzorging

· wassen van haren

· maken van scheidingen, vlechten en opsteekkapsels

· brushing, watergolf, permanent

· verzorging: manicure, make-up en basis gelaatsverzorging.

We proberen zoveel mogelijk in te zetten op het aanleren van volgende vaardigheden: klanten ontvangen en begeleiden, oefenhoofd/klant installeren en voorbereiden, verschillende materialen en toestellen gebruiken, haren op een correcte manier wassen en verzorgen, scheidingen en afdelingen maken, vlechten en opsteekkapsels maken, brushings uitvoeren, watergolven uitvoeren, klassieke permanent uitvoeren, 4 basissnitten knippen op een rechthoekstrook, hand- en nagelverzorging uitvoeren, eenvoudige dag make-up en basis gelaatsverzorging, onderhoud van materiaal en lokaal.

Er wordt ook ingezet op het vergaren van kennis zoals: soorten shampoos, verzorgingsproducten, versteviging- en afwerkingsproducten, permanentproducten en materialen, de 7 snitten van snap, haarproblemen herkennen en behandelen, de doorsnede van het haar, veiligheidsvoorschriften, juist sorteren van afval.

Kwalificatiefase

Wij bieden de richting medewerker kapper aan.

De focus ligt voornamelijk in het uitvoeren van de vaardigheden en kennis die ze in de opleidingsfase hebben opgedaan en de uitbreiding van de technieken. De leerlingen gaan op individuele stage en werken in school op externe klanten.

Toekomstmogelijkheden

· Werken als medewerker in een kapsalon.


Basis organisatie & logistiek

Opleidingsfase

De leerlingen maken kennis met volgende 5 richtingen:

· onthaalmedewerker

· interne transportmiddelen

· magazijnmedewerker

· verpakker

· winkelmedewerker.

We proberen zoveel mogelijk in te zetten op het aanleren van vaardigheden: aanspreken van klanten en bezoekers, veilig werken met een transpallet, rolcontainer, dolly, artikelen spiegelen, artikelen aanvullen, schoonmaaktechnieken, werken met een computer.

Er wordt ook ingezet op het vergaren van kennis zoals: het juist sorteren van afval, begrijpen van handelsdocumenten, codes en symbolen benoemen, productkennis, veiligheidsvoorschriften, soorten schaplabels.

Kwalificatiefase

Volgende opleidingen bieden wij aan:

- winkelmedewerker

- verpakker


De focus ligt voornamelijk op het uitvoeren van de vaardigheden en de kennis die ze in de opleidingsfase hebben opgedaan. Technieken worden in de praktijk geoefend. Dit wordt georganiseerd door middel van groepsstages en individuele stages.

Toekomstmogelijkheden

· groothandels

· supermarkten

· kledingswinkels

· doe-het-zelf-zaken

· detailhandels


Basis bouw

Opleidingsfase

De leerlingen maken kennis met de 3 richtingen die vallen onder basis bouw:

· medewerker ruwbouw

· voeger

· vloerder-tegelzetter.

We proberen zoveel mogelijk in te zetten op het aanleren van vaardigheden zoals: ergonomisch inrichten van de werkplek, correct aan- en afvoeren van bouwmaterialen, aanmaken van beton, mortels en lijmen, verwerken van wapening (betonijzer), bekisten en ontkisten van betonnen onderdelen, plaatsen van profielen, metselwerken met de juiste technieken uitvoeren, plaatsen, snijden en inwassen van tegels, het gebruiken van voeggereedschappen voor voegtypes.

Er wordt ingezet op het vergaren van kennis zoals: soorten stenen en hun toepassingen, metselverbanden, spouwmuren en isolatie, lezen van een eenvoudig bouwplan, bekistingsplan, wapeningsplan, veilig werken met ladders en stellingen, juiste beschermingsmiddelen gebruiken, onderhoud en reiniging van gereedschappen en machines na gebruik.

Kwalificatiefase

Wij bieden de richting medewerker ruwbouw aan.

De focus ligt voornamelijk in het uitvoeren van de vaardigheden en de kennis die in het opleidingsjaar zijn aangeleerd. Leerlingen kunnen extra vaardigheden leren tijdens individuele stages.

Toekomstmogelijkheden

· metser diender

· medewerker bekistingswerken

· medewerker in een bouwonderneming voor algemene bouwwerken

Basis schilderen & behangen

Opleidingsfase

De leerlingen maken kennis met de richting die valt onder basis schilderen en behangen:

· medewerker schilder & behangwerken.

We proberen zoveel mogelijk in te zetten op volgende vaardigheden: demonteren, monteren, verplaatsen en afdekken meubilair, aanbrengen en verwijderen van vloerbescherming, afplakken, versnijden, inlijmen en aanbrengen van behangpapier, voorbereidingswerken, schuren van materialen, plamuurwerk, dekkend schilderwerk aanbrengen…

Er wordt ook ingezet op het vergaren van kennis zoals: herkennen van ondergrond, soorten verf, soorten schuurpapier en –machines, soorten behangpapier en lijmen, veiligheid, droogtijden, eigenschappen verf en lijm…

Kwalificatiefase

Volgende opleidingen bieden wij aan

- medewerker schilder

- behangwerken

De focus ligt voornamelijk in het uitvoeren van de vaardigheden en de kennis die in de opleidingsfase zijn aangeleerd. Leerlingen kunnen tijdens hun individuele stages hun vaardigheden verder inoefenen.

Toekomstmogelijkheden

· schildersbedrijf binnen- en buitenschilderwerk

· industriële schilderwerken

· klusjesdienst (OCMW en dergelijke)


DUAAL : medewerker fastfood

opleidingen 22-23.pdf